Máster en Nutrición, Deporte y Salud

El Máster en en Nutrición, Deporte y Salud que presenta ISTENAC, ofrece un programa de estudio equilibrado entre la formación teórica y los fundamentos prácticos; entre la reflexión profesional y la intervención en diferentes casos en los que el nutricionista aplique sus conocimientos en la práctica cotidiana, tras conocer y profundizar en el estudio de la fisiología deportiva y el metabolismo, bajo la perspectiva de la ingesta óptima de nutrientes para el acondicionamiento físico y el alto rendimiento. De ahí que el objetivo fundamental de este máster sea la preparación de profesionales ampliamente cualificados en el ámbito de la nutrición deportiva y con un alto grado de especialización, que les permita ofrecer un servicio integral y profesional de calidad.

Destinatarios del Máster en Nutrición, Salud y Deporte

Nuestro programa de formación está dirigido a todas aquellas personas interesadas en esta disciplina y a profesionales del área de la salud y/o del bienestar que deseen especializarse en el sector de la Nutrición y el Deporte.

Objetivos del Máster en Nutrición, Salud y Deporte

El objetivo de este estudio es ofrecer a los estudiantes la formación necesaria que les capacite para la correcta aplicación de la metodología de trabajo, de forma que, a nivel profesional, sepan desempeñar el ejercicio de su actividad con efectividad, así como ayudar a los deportistas a tener mejores resultados controlando su nutrición y usando correctamente suplementos y ayudas ergogénicas.

El participante estará en condiciones de:

• Conocer los conceptos nutricionales: nutrición, alimentación, metabolismo, anabolismo, catabolismo, oxidación y reducción.
• Sobre el sistema Digestivo aprender el funcionamiento de: la digestión, boca y saliva, jugos gástricos, jugos intestinales, bilis, absorción y eliminación. Dieta hipotóxica. Las Enzimas.
• Conocer el metabolismo basal. Cálculo de la tasa de metabolismo basal. ¿cuánto necesitamos comer? Cálculo con caso práctico.